Lycées d'Enseignement Général, Technologique et Professionnel

Bio Analyses et Contrôles (Bio AC)

Le Brevet de Technicien Supérieur « BioAnalyses et Contrôles » est un diplôme professionnalisant reconnu préparant, en deux ans, au métier de Technicien de Laboratoire ou à une poursuite d’études.

Les points forts de la formation :

  • btsbio-m3Polyvalence en biotechnologies : préparer à des domaines et secteurs d’activités très diversifiés (bioindustries  agro-alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques ; environnement ; domaine vétérinaire, recherche…)
  • Etudes courtes aboutissant à un diplôme professionnel et permettant aussi une poursuite d’études

Le recrutement :

24 étudiants – Bac STL Biotechnologies et Bac général avec des spécialités ou options scientifiques (physique-chimie et/ou SVT et/ou mathématiques), éventuellement les bac ST2S,  STL-SPCL ; Bac Pro Bio-industries de transformation ou bac pro laboratoire-contrôle qualité.

 BTS Bio AC en images

En résumé, le contenu de la formation

  • Les enseignements théoriques : les matières d’enseignement général (mathématiques, physiques chimie) accompagnent les 4 disciplines  scientifiques professionnelles : Biochimie/Biologie Cellulaire et Moléculaire/ Microbiologie / Sciences et Techniques BioIndustrielles.
  • Des travaux pratiques réalisés en laboratoires spécialisés permettent de mettre en œuvre des démarches qualité (traçabilité, analyse de dysfonctionnements, conformité aux référentiels ..).

  • Des Journées d’Immersion Professionnelle réparties sur l’année.
  • Un stage pratique de 14 semaines répartis sur les deux ans de formation avec un projet scientifique et technique à mener. Ce projet sera soutenu en fin de deuxième année. Les contacts avec des Laboratoires d’entreprises agro alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques et des laboratoires publics (LDA, INRA, INSERM, Institut Pasteur…) permettent également de tisser des liens qui sont utiles aux étudiants à l’issue du BTS, lors de leurs recherches d’emploi.

Les particularités des Travaux pratiques en BTS BioAC

  • Les travaux pratiques visent à développer l’organisation, l’autonomie et  l’adaptabilité.
  • Sensibiliser aux démarches qualité : surveiller, améliorer… grâce à des séances dans différents contextes professionnels.

Exemples de manipulations :

bts-bio

  • Cultures cellulaires animales (tests toxicité shampooings)
  • Contrôle chromatographique d’une poudre pharmaceutique
  • Purification d’anticorps à partir de sérum
  • Contrôle d’huiles alimentaires
  • Dénombrement de bactériophages
  • Culture en milieu non renouvelé en fermenteur pilote
  • Recherche et identification de Vibrio entéropathogènes dans les coquillages
  • Empreintes génétiques dans le cadre d’une scène de crime (biologie moléculaire)
  • Dosage de substances responsables de l’intolérance au gluten dans un aliment pour bébé par méthode ELISA (dosages immunologiques)
  • Fabrication et contrôle de la qualité d’une crème cosmétique…….

Comment ?

Toute l’année et dans les TP de toutes les disciplines :

  • Accompagnement de chaque étudiant pour l’amener progressivement à l’autonomie.
  • Traçabilité : Cahier de Laboratoire, rédaction de procédures, suivis de manipulation…
  • Analyses des causes d’un dysfonctionnement technique, sécuritaire….

 

Les séquences professionnelles

Souvent inspirées du tissu industriel local (pommes du Berry, fromages de la région Centre –Val de Loire, cultures céréalières de la Beauce et de la Champagne Berrichonne et proximité de la Cosmetic Valley…), ces séquences mettent les étudiants en situation professionnelle et de s’initier à des démarches industrielles de la production aux contrôles qualité, en articulant les différentes disciplines professionnelles de la formation.

Visite virtuelle de nos salles spécialisées

Les « plus » de la formation au Lycée Jacques Cœur

  • Partenariat du Lycée   avec l’ ARIAC (Association Régionale des Industries Alimentaires du Centre) : interventions professionnels, documents ressources, aides aux recherches de stages et d’emplois (contacts , job dating)…
  • Journées d’immersion professionnelle : elles visent à sensibiliser les étudiants aux réalités du monde professionnel et dans des domaines variés.  Elles permettent également de créer des contacts concrets entre les étudiants et leurs futurs employeurs. Exemples de visites de laboratoires d’entreprises de productions (Sanofi Aventis, Pierre Fabre Médicament, MacKey FOOD), de laboratoires polyvalents (ACM -Analyses Contrôles Microbiologiques- Agro et Pharma, Pharmacie centrale des Armées), de laboratoires d’expertise (Laboratoires Départementaux d’Analyses, CERB – Centre d’Etudes et de Recherches Biologiques).
Préparation aux épreuves écrites grâce à des DS de 2 h réguliers hebdomadaires. 
  • Aide à l’expression / communication en Français   Théatre/ Scénettes/ Jeux de rôles.
  • Association Biolink :   elle facilite l’achat de matériels personnels de Laboratoire, de commandes groupées d’ouvrages …

Quand les anciens étudiants parlent du BTS .....

Les débouchés professionnels et les poursuites d'études

En savoir plus sur les poursuites d'études et les débouchés professionnels

Contact pour toutes questions

Directeur délégué aux formations technologiques

François Torchon

02 48 67 83 13

francois.torchon@ac-orleans-tours.fr

 

Des Portes Ouvertes ont lieu au lycée ( se renseigner sur les dates ) 

Les étudiants y présentent leur formation, les locaux et équipements et des expérimentations sont réalisées.

N’hésitez pas à venir compléter votre information !